As cerejas da Penajóia são conhecidas por serem as primeiras em toda a Europa a surgir no mercado. Possuem um grande potencial gastronómico, podendo ser utilizadas na confeção de diversos produtos, diferenciadores e inovadores, como é o caso das compotas e dos licores. Como mais-valia, este ano, a organização vai apresentar uma caixa personalizada da cereja da Penajóia para ser utilizada por todos os produtores da zona.
Recorde-se que as anteriores edições da Montra da Cereja constituíram um enorme êxito comercial, superando as expetativas iniciais da própria organização.